RAIKAStaff プロフィール

オーナー嫁。突撃担当、根っからのプロモーター!

RAIKA|カフェ&ダイニングバー ロンマナのおかみ

RAIKA

料理に WEBサイトに 店舗内装に メニューに 看板に チラシに 名刺に ビジネススキームに 人脈に … とにかく何でも創って制作って造って作る人。

凝り性。一度きりの人生、楽しんだ者(もん)勝ち!!

フレンチプレスで淹れるスペシャルティコーヒーが大好き♡

スペシャルティコーヒーとは、生産地域や加工方法が特定でき、世界的な採点基準により味や香りで80点以上のスコアを獲得したコーヒーのこと(らしい)です。
そして、フレンチプレスだとドリップのように紙のフィルターを通さないのでコーヒーの最たる特徴である香りが最も強いコーヒーオイルまで抽出し、
一杯のコーヒーとして全てを余すことなく味わい飲み干せるのです♫(*´ ω`*)

この浮いている白っぽいもの…埃じゃないですよ!
光に反射して光沢を放っているコーヒーオイルです!!

こんなもん、コーヒー好きにとっては堪らんでしょう!?(((o(*゚▽゚*)o)))

もちろん、当店のコーヒーはそのスペシャルティコーヒーOnly です!
ぜひ、最高品質で特別なコーヒーを、本当に美味しいコーヒーを味わってみてください!!(アピール強め

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